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Caramelos artesanales
Ángela Alfageme, La Dulcería

Una explosión de azúcar. Una dulce tentación para endulzar la vida. Así podríamos calificar a esta tienda, cuya estética limpia y colorida se empina en el Cerro Alegre. Su dueña, de sangre asturiana, quiso aportar al patrimonio que ofrece la ciudad porteña e incluir en su ruta, el oficio de los carameleros de antaño. ¿El resultado? En estas páginas. 

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"Lo mío es la credibilidad”
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Reportaje

Mongolia tierra de todos
Entre China y Rusia
Cada vez que pienso en la libertad, recuerdo un sueño de niña donde galopo tratando de alcanzar el horizonte infinito de verdes y floridas praderas, subiendo y bajando silenciosas colinas, sin barreras ni rastros humanos. Un día, buscando si en algún lugar del mundo existirían estos paisajes, descubrí que el caballo es sagrado para los mongoles y que todas las tierras fuera de Ulaanbaatar, su capital, son libres. Con casi dos millones de kilómetros cuadrados de extensión y menos de tres millones de habitantes, Mongolia es el país menos densamente poblado y el último nómade del planeta.
 

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